La Semana de Perú en Madrid llega a Llama Inn con una propuesta dedicada al Día Mundial del Pisco y a la Independencia del Perú. Durante la celebración, el restaurante pondrá en valor la gastronomía peruana y su destilado más emblemático.
Ubicado en el barrio de Justicia, el restaurante convertirá Bar Llama en un espacio donde la cocina y la coctelería se unen para ofrecer un recorrido por los sabores del Perú desde una mirada contemporánea. La propuesta busca acercar al público madrileño la riqueza culinaria peruana mediante una selección de cócteles con pisco y platos inspirados en la tradición.
«La Independencia del Perú es una oportunidad para celebrar nuestras raíces y compartir nuestra cultura. El pisco es uno de los grandes símbolos de nuestra identidad y, durante esta semana, queremos convertir Bar Llama en un espacio donde descubrir Perú a través de sus sabores, tanto en el plato como en la coctelería», afirma Juan Correa, fundador de Llama Inn.
La Semana de Perú en Madrid pone al pisco en el centro de la celebración
Durante la Semana de Perú, Bar Llama ofrecerá una selección de clásicos de la coctelería peruana, entre ellos el Pisco Sour, el Chilcano y El Capitán. La carta también incluirá creaciones de autor que reinterpretan el destilado peruano con un enfoque actual y creativo.
La experiencia se complementará con la propuesta gastronómica habitual del restaurante. Además, el 28 de julio, coincidiendo con las Fiestas Patrias del Perú, Llama Inn incorporará dos platos especiales: un ceviche mixto y un tiradito clásico. Ambas recetas han sido diseñadas para armonizar con la propuesta de coctelería y reforzar el vínculo entre la cocina y el pisco.
Un referente de la cocina peruana en Madrid
Desde su apertura, Llama Inn se ha consolidado como uno de los referentes de la gastronomía peruana contemporánea en Madrid. Su cocina apuesta por el producto, la técnica y la memoria culinaria para reinterpretar recetas tradicionales sin perder su esencia.
Con esta iniciativa, el restaurante reafirma su compromiso con la difusión de la cultura peruana fuera de sus fronteras. La Semana de Perú se presenta como una oportunidad para descubrir la versatilidad del pisco y la riqueza de una gastronomía que continúa conquistando escenarios internacionales.
