Con creatividad, técnica y una visión única de la gastronomía, John Motta se incorpora a Who Are U Magazine para compartir su pasión por la cocina consciente y cercana.
Con creatividad, técnica y una visión única de la gastronomía, John Motta se incorpora a Who Are U Magazine para compartir su pasión por la cocina consciente y cercana.
En Panamá ha encontrado el espacio perfecto para crecer y mostrar su propuesta. Formado en Colombia y en la Universidad Interamericana de Panamá, John combina lo mejor de sus raíces con la riqueza gastronómica panameña. Su cocina no solo mezcla sabores y técnicas: también conecta, emociona y crea experiencias únicas para cada persona que se sienta a su mesa.
Para él, cocinar es mucho más que preparar un plato; es un acto de amor, de generosidad y de encuentro. Inspirado por la cocina de su madre, lo que descubre en sus viajes y su disciplina técnica, busca que cada receta cuente una historia.
Su proyecto Cambia Tu Receta, nacido tras un viaje a Chiriquí, ha logrado reunir a más de 50 mil personas en Panamá, Colombia y México, compartiendo consejos, recetas y experiencias con un estilo cercano y humano.
Actualmente también impulsa MANIFESTO, un concepto de experiencias gastronómicas privadas que transforma la manera de disfrutar la cocina.
En Who Are U Magazine le damos la bienvenida a John Motta, un chef que inspira a vivir la gastronomía con conciencia, creatividad y pasión.
