Una cena de gala organizada por Aranwa Hotels Resorts & Spas y la Embajada de Costa Rica en el Perú celebró los 174 años de relaciones diplomáticas entre ambos países. Además, marcó la presentación oficial de un nuevo proyecto turístico en Sarapiquí.
La gastronomía, la cultura y el turismo fueron los protagonistas de una velada que celebró los 174 años de relaciones diplomáticas entre Costa Rica y el Perú. En ese contexto, Aranwa Hotels Resorts & Spas organizó una cena de gala en Lima con el acompañamiento de la Embajada de Costa Rica en el Perú.
El encuentro reunió a representantes diplomáticos, empresarios y actores vinculados al turismo y la cultura. La actividad destacó el valor de la hospitalidad y la gastronomía como herramientas para fortalecer los lazos entre ambas naciones.
Una experiencia gastronómica que une culturas
Uno de los momentos centrales de la noche fue la propuesta culinaria del chef peruano Julio Torres, del restaurante Encuentro.
El menú combinó sabores peruanos y costarricenses mediante ingredientes locales y técnicas representativas de ambas tradiciones. La experiencia puso en valor la riqueza gastronómica de la región y el intercambio cultural entre los dos países.
“Estos espacios contribuyen a acercar a nuestros países a través de la cultura, la gastronomía y el turismo sostenible. Representan valiosas oportunidades para fortalecer los lazos de cooperación y consolidar una relación basada en el reconocimiento de nuestras tradiciones”
Destacó Ivannia Chaves Montero, ministra consejera, cónsul general y encargada de Negocios a.i. de la Embajada de Costa Rica en el Perú.
Aranwa inicia operaciones en Sarapiquí
La actividad también sirvió para presentar oficialmente el inicio de operaciones de Aranwa en Sarapiquí. Esta región, ubicada al norte de Costa Rica, es reconocida por su biodiversidad, riqueza natural y crecimiento turístico.
El proyecto contempla una inversión inicial cercana a un millón de dólares. Su propuesta estará enfocada en experiencias relacionadas con el bienestar, la naturaleza y el turismo sostenible.
“Queremos compartir parte de la esencia peruana, pero siempre respetando la identidad del destino y trabajando de manera integrada con la cultura local. La idea no es replicar modelos, sino construir experiencias conectadas con Costa Rica y su entorno”
Señaló Gonzalo Calderón, CEO de Aranwa Hotels Resorts & Spas.
Turismo sostenible para fortalecer los vínculos
La iniciativa reafirma el compromiso de ambos países con el desarrollo turístico y el intercambio cultural. También evidencia cómo la colaboración entre el sector público y privado puede generar nuevas oportunidades de integración regional.
A través de proyectos vinculados al turismo, la gastronomía y la cultura, Perú y Costa Rica continúan fortaleciendo una relación que hoy suma más de 170 años de historia.
